面條機選購注意事項
電動面條機可以做到從進料到出面一氣呵成，中間不間斷地進料出面，效率高，省時省力；而手動面條機做出來的面條韌性高，筋道好，口感也好。
目前市面上的面條機有很多，那么我們要如何選購出滿意的面條機呢：
?。?）聽工作噪音大小判斷內(nèi)部攪拌棒的質(zhì)量
一般聲音小點的，攪拌棒的材質(zhì)良好。工作噪音的大小可以直接反應內(nèi)部攪拌棒的制作質(zhì)量。
?。?）看面條機出面效率高低
出面時間性能是衡量面條機好壞的首要指標。選購時要盡量選擇可以承受較大扭力的，出面時間短的。
?。?）看用料做工是否扎實
內(nèi)部配件我們無法查看的情況下，可通過設備外觀的用料做工來了解一二。機器外觀要整潔，表面粗糙、毛刺多的說明質(zhì)量差，散熱窗材料厚度不能太薄。
?。?）看面條機操作設計是否合理，使用清洗是否簡單方便
操作及清洗越簡單越好。
?。?）看廠家的品牌及售后服務是否正規(guī)完善
選擇比較知名的品牌一般會有更好的售后及維護服務。如出現(xiàn)設備及操作問題可以及時的溝通解決。
面條機機采用齒輪傳動，使用可靠、傳動平衡、結構緊湊、操作簡便、使用安全、體積小噪音低，可主產(chǎn)面條又可生產(chǎn)掛面并從近料到出面條連續(xù)作業(yè)，節(jié)省勞動力，適用于大中型食堂、飯店鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體掛面、面條加工作坊、面坊。
