面條機(jī)可以說是我們居家常備的設(shè)備，那么今天給大家介紹一下其系統(tǒng)吧：
　　1.自動定量供粉。理想的設(shè)計應(yīng)該是儲面罐(儲量應(yīng)在40t以上)經(jīng)引風(fēng)機(jī)及管路系統(tǒng)將面粉吸入放在一定高度的小型儲面罐。
　　2.由小型儲面罐經(jīng)過控制系統(tǒng)將面粉落到自動批量稱(可設(shè)置)上稱量準(zhǔn)確面粉用量，面粉由批量稱落入和面機(jī)。所用面粉可向面粉生產(chǎn)廠家定制散裝面粉或自己生產(chǎn)散裝面粉。
　　2.面帶熟化系統(tǒng)，即壓制好的面帶要經(jīng)過一定時間、溫度、濕度的熟化，是面條光滑、韌性、有口感。
　　3.碎條粉碎系統(tǒng)。即生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碎條經(jīng)鉸攏匯集到儲藏罐，由粉碎機(jī)將其粉碎，粉碎后的面粉經(jīng)引風(fēng)機(jī)及管路引回到儲面罐里。